Ovog vikenda na Kopaoniku vas čeka skijanje i uživanje na snegu, ali i Winterfest Ski & Wine Kopaonik 2018 – festival vina i hrane iz regiona, degustacije, edukacije, vinske staze…
Winterfest je festival vina koji spaja dve stvari koje volite – vino i skijanje. Uživajte u degustacijama najlepših vina iz regiona kako na samim skijaškim stazama tokom dana, tako i u večernjim satima u Grand Hotel & Spa**** .
Program Winterfest 2018:
Petak, 02. mart
11:00 – 12:00 Panel diskusija: Slatko i slano, domaće il’ strano
Cilj panela je da ukaže na tržišno pozicioniranje domaćih proizvoda, načine na koje interveniše država, zakone i pravilnike, kao i značaj strukovnog umrežavanja i promocije
12:00 – 12:30 Predavanje: IPARD – aktuelne mere
12:30 – 16:30 slobodno vreme
16:30 – 17:30 Radionica „Vinski put Fruške gore“
Doživljaji iz vinskih podruma sa Fruške gore biće preneti kroz prezentaciju i degustaciju – Eno&Gastro Show
18:00 – 20:00 večera
20:00 – 23:00 Salon vina i gastronomije (sala Pančić, hotel Grand) Muzika uživo
23:00 After party Restoran Sokače
Subota, 03. mart
11:00 – 12:00 Panel diskusija: „Spakovati lako, da li znaš kako?“
Cilj panela jeste da kroz prezentacije ukaže na ulogu i značaj ambalaže u razvoju i prodaji domaćih proizvoda, mere kojima gradovi i opštine utiču na promociju domaćih proizvoda i na primeru dobre prakse koji su krajnji efekti (sala Karaman, hotel Grand)
12:00 – 12:30 „Magija prezentacije hrane“
Kako domaći proizvod prezentovati na vrhunski način pokazaće kulinarski stručnjak Vanja Puškar
14:00 – 16:00 slobodno vreme
16:00 – 17:00 Radionica: „Jedinstvena vina kojima je potrebno vreme“
– Upoznajte se sa vinima koja polako nalaze razumevanja kod domaće publike, a u inostranstvu su prepoznata kao nešto jedinstveno i autentično
– Koje se domaće etikete nalaze na vinskim kartama vrhunskih svetskih restorana, a nama su možda nepoznate
17:15 – 18:15 Radionica: „Uparivanje sireva i vina“
– Upoznajte se sa osnovama uparivanja sireva i vina kroz degustaciju
– Kako upotpuniti druženje sa prijateljima uz par korisnih saveta za uživanje
Radionice vodi poznati beogradski somelijer Nemanja Papić, redovan predavač udruženja somelijera Srbije SERSA
18:00 – 20:00 večera
22:00 Final Party, muzički program (Restoran Sokače)
Učesnici WinterFest Ski&Wine Kopaonik 2018:
| Vinarija Čoka | Vinarija Tikveš | Plantaže |
| Institut za voćarstvo i vinogradarstvo, Sremski Karlovci |
Vinarija Vinum, Sremski Karlovci |
Veselinović&Benišek, Sremski Karlovci |
| Premier rakije, Vrdnik | Vinarija Brkić,Velika Hoča | Vinarija Antić, Orahovac |
| Poljoprivredna zadruga Orahovac | Voćar Kopaonik | PG Radišić, Čurug |
| Slobodan Martinov, Čurug | Srećna Koza, Veliki Gaj | But&Co, Laćarak |
| Francuske tajne, Novi Sad | Mangulica, Kovilj | Vrtlari, Mali Iđoš |
| Farma Horvat, Bački Petrovac | Soya food, Pančevo | Fruškogorski lipov med–„J. Živanović“, Novi Sad |
| Pčelarstvo Mrkić, Novi Sad | Pčelarstvo Čupić, Novi Sad | Sjenički sir–Ertan Bogučanin, Pešter |
| Peglana kobasica, Pirot | Pirotski kačkavalj, Pirot | Mala mesara Pajić, Bački Petrovac |
| Spelta Jevtić, Bačko Gradište | Gea kuglofi, Sremski Karlovci | Friški jazački, Jazak i Truff Truff, Novi Sad |
VINSKI PASOŠ
Dobija se besplatno uz smeštaj u MK Mountain Resort ili za 35 evra ukoliko imate smeštaj u svojoj režiji.
Vinski pasoš vam omogućava prisustvo na svim dešavanjima u okviru WinterFesta. Vinski pasoš možete kupiti i nezavisno za smeštaj po ceni: Dnevni vinski pasoš – 1.500 dinara ili Trodnevni vinski pasoš – 4.200 dinara.
Vinski pasoš je ulaznica za degustacije vina i gastro specijaliteta na Salonu vina i gastronomije kao i za sva predavanja, panele, radionice i degustacije u sklopu zvaničnog programa festivala.
Svima koji vole skijanje i vino, WinterFest 2018 će biti prilika za još jedan zabavan vikend u periodu kada je skijanje na Kopaoniku najlepše.
Informacije i rezervacije za WinterFest Ski&Wine
MK Mountain Resort +381 36 547 12 46 ili +381 36 547 10 49
www.mkresort.rs
Izvor: Kopaonik Online
